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现在就开始想念连云港的美食了(2)

http://www.mipang.com时间:2010-12-14  来源:米胖旅游网  点击:2960
  因为公司姑且搬迁放假一周,跟小美去连云港旅游,一是为了享受一下温泉的感受,二就是为了品尝一下连云港的美食。
  在接近连云港火车站的处所有一条海鲜一条街,每家店肆门前灯光闪灼、室内更是挤满了跟我们一样馋嘴的人,有的店里没有位置了,直接让老板搬上几张桌子、板凳就近坐在店外吃了几来,俨然成了露天算夜排档,用毂击肩摩来形容这里,一点都不夸张。我们选了一家叫东高地的处所坐下,点了十三喷香龙虾、濑尿虾、花生炒燕鱼、烤羊腿等几个菜。这个季节的濑尿虾其实是肥得异常极品,小美一边吃一边一个劲儿得说好吃呀好吃呀,像几百年没吃过似的。

  十三喷香龙虾很好吃,虾的个儿挺年夜的,壳很厚很健壮,经由加工之后整个身体呈暗红色,端上桌的时辰热气腾腾、喷香味扑鼻,馋得我直咽口水。据说这道十三龙虾建造起来不是很简单,喷香料要加若干好多,配料要加几勺,开水要烧几分钟,虾要煮多长时刻,这些都长短常有讲究的。虾吃在嘴里麻、辣、鲜、喷香、嫩、酥、肥令我们两个不能自休,这个时辰哪管什么淑女形象呀,吃在肚子里的才是真的,嘿嘿!

  值得一说的还有花生炒燕鱼,一路头觉得燕鱼是斗劲年夜的鱼呢,后来才知道原本是一种近似于小银鱼,这个到是在老板露天的操作间看到建造的全过程。仿佛要先将锅里的油烧得微微冒烟,将花生放进锅里炸,炸的时辰要不竭地用铲子翻炒,等花生颜色为得金黄再捞出沥干。再将小燕鱼放进锅里炸,同样用铲子翻拌,等小燕鱼酿成金黄同样捞出来,然后再将尖椒、花椒放进锅里爆喷香,插手葱蒜煸炒出喷香味,最后将炸好的花生和小燕鱼倒进锅里放入各类调料拌炒平均即可。这道菜吃在嘴里三个字:酥、喷香、脆,再加两个字:好吃!而且价钱也不贵,两小我一共才吃了五十多块钱,值了!

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